Четыре функции электрической плиты, о которых вы могли не знать
90 % женщин не используют весь функционал домашней электрической плиты. Скрытые возможности кухонного девайса касаются приготовления в духовом шкафу. В этой статье мы расскажем о функциях электрической плиты, о которых вы могли даже не догадываться.
Конвекция
Современные модели электроплит оснащены одним или несколькими вентиляторами на задней стенке духовки. Это означает, что у них есть встроенная функция конвекции. Принцип действия вентилятора заключается в принудительном перемешивании прогретого воздуха с теплым. В духовке не остается «холодных» участков: все воздушное пространство прогревается равномерно.
Хозяйка может одновременно готовить разные блюда на нескольких уровнях духовки. При этом нижний ярус не пригорит, а верхний – достаточно пропечется. Огромнейший плюс в том, что запахи не смешиваются, то есть мясо можно готовить вместе с выпечкой. Продукты запекаются равномерно, не пересыхают. Такой режим подходит для приготовления мяса, рыбы в открытых формочках.
Режим низких температур
Современные модели электроплит оснащены режимами запекания при низких температурах в духовке. Например, электрическая плита Electrolux EKC954907X работает в диапазоне 50-100 °С. Низкие температуры отлично подходят для сушки фруктов, овощей, трав, грибов, разморозки продуктов.
Самая низкая температура – 40 °С. Ее используют для сквашивания йогурта, молока, расстойки теста. При 80 °С создаются идеальные условия для томления, как в печке. Ради такой функции многие покупают мультиварку, даже не догадываясь, что их электроплита тоже на это способна. Температуру 100 °С пускают в дело продвинутые кулинары для выпекания безе, меренги и коржей для киевского торта.
Преимущества опции низких температур:
• Сохраняет сочность блюд, свежесть и хрустящую структуру овощей;
• Размягчает жесткое мясо;
• Понижает уровень канцерогенных веществ в запеченных продуктах;
• Улучшает цвет и аромат готовых блюд;
• Позволяет выпекать кондитерские изделия по сложной рецептуре.
Приготовление на решетке
Решетку из духовки чаще всего используют как подставку для противня, сковородок и форм. На самом деле у нее абсолютно другое предназначение.
Что можно приготовить на решетке?
• запеченные овощи – томаты, перец, картофель, баклажаны, кукурузу, кабачки, цветную капусту;
• овощной шашлык на шпажках;
• мясо на шампурах.
Шпажки и шампура с нанизанным мясом, овощами кладут на решетку и периодически переворачивают до полного приготовления. Противень в этом случае используют как поддон для овощного сока и жира. Технология напоминает приготовление мяса/овощей на решетке на мангале.
Функциональная съемная дверца
Каждая домохозяйка сталкивается с проблемой ухода за духовкой внутри. Особенно загрязняется стекло двери духового шкафа. Современные модели электроплит, в частности бренда Electrolux, оснащены съемной внутренней панелью дверцы и вынимающимся стеклом. Такая продуманная технология значительно упрощает пользование плитой в быту.
Стекло легко вынимается из пазов дверцы. Его можно тщательно очистить, помыть в посудомоечной машине, поскольку стекло закаленное. О правилах ухода можно прочитать по ссылке: electrolux.ua/ru/.
Надеемся, что после прочтения нашей статьи вы посмóтрите на свою электроплиту по-другому. Возможно, ваша кухонная помощница готова выполнить более сложные задачи, чем вы ставите перед ней сейчас.
Жалоба на комментарий | Закрыть окно |
Вы уверены, что хотите сообщить администрации портала о том, что пользователь нарушает правила комментирования и размещения контента?
Жалоба на комментарий | Закрыть окно |
Другие новости предприятия
- Хайлайтер для макияжа – как пользоваться и зачем он нужен
- Коньяк и его виды
- Большой выбор бумажных пакетов от ТМ «Крафтинка»: как подобрать идеальное решение для вашего бизнеса
- Качество и доступность: почему стоит покупать Hori для консольного гейминга
- Продвижение сайта с помощью SEO-оптимизации и PPC-рекламы
Контакты
Информационная служба маркетплейса Ub.ua
(основной офис)
Украина, Киевская, Киев, , дом |
|
Комментарии (Комментарии могут вносить только зарегистрированные пользователи. Регистрация)